恩氏粘度計(jì)是試樣在某溫度從恩氏粘度計(jì)流出200毫升所需的實(shí)際與純水在20℃流出相同體積所需的時(shí)間（即粘度計(jì)的水值）之比。在試驗(yàn)過程中，試樣流出應(yīng)成連續(xù)的現(xiàn)狀。溫度t時(shí)的恩氏粘度，用符合Et表示：試樣在試驗(yàn)溫度t時(shí)從粘度計(jì)中流出200毫升所需的時(shí)間（秒）用Jt表示：粘度計(jì)的水值（秒）用K20表示

計(jì)算公式如下：

    Jt

Et=---------  單位：條件度

   K20

1、用航空汽油或酒精清洗內(nèi)容器內(nèi)壁及流出嘴，并用干凈柔軟的軟布揩凈。

2、將木塞插入流出管內(nèi)載將試樣注入內(nèi)容器約240毫升，然后調(diào)整三只調(diào)節(jié)螺釘，使容器內(nèi)三個(gè)水準(zhǔn)釘剛露出液面再蓋上容器蓋子

3、在外容器內(nèi)注入水（測(cè)定溫度在80℃以上用潤滑油）打開溫控儀開關(guān)，控制電熱管加熱，使內(nèi)容器內(nèi)試樣溫度恒定在設(shè)定溫度，攪拌時(shí)間約5秒

4、待試樣中的溫度計(jì)恰好到達(dá)設(shè)定溫度，試樣溫度恒定在±0.2℃保持5分鐘后迅速提起木塞，同時(shí)啟動(dòng)秒表，當(dāng)接受瓶中的試樣正好達(dá)到200毫升的標(biāo)線時(shí)，（泡沫不予計(jì)算）立即停住秒表，連測(cè)2次，二次之差不超過0.5s，取兩次秒表讀數(shù)平均值，按計(jì)算公式算出條件度。

5、每次測(cè)量后，應(yīng)將內(nèi)容器及接受量瓶洗凈揩干。